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中华人民国食品安全法实施条例(国令第721号)
发布人: 澳门皇冠游戏官网 来源: 澳门皇冠游戏官网登录 发布时间: 2020-09-18 16:02

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  核心提示:《中华人民国食品安全法实施条例》已经2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过,现将修订后的《中华人民国食品安全法实施条例》公布,自2019年12月1日起施行。

  第国务院食品安全委员会负责分析食品安全形势,研究部署、统筹指导食品安全工作,提出食品安全监督管理的重大政策措施,督促落实食品安全监督管理责任。县级以上地方人民食品安全委员会按照本级人民的职责开展工作。

  第六条县级以上人民卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门建立食品安全风险监测会商机制,汇总、分析风险监测数据,研判食品安全风险,形成食品安全风险监测分析报告,报本级人民;县级以上地方人民卫生行政部门还应当将食品安全风险监测分析报告同时报上一级人民卫生行政部门。食品安全风险监测会商的具体办法由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门制定。

  第八条国务院卫生行政、食品安全监督管理等部门发现需要对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等进行安全性评估的,应当向国务院农业行政部门提出安全性评估。国务院农业行政部门应当及时组织评估,并向国务院有关部门通报评估结果。

  第十条国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理、农业行政等部门制定食品安全国家标准规划及其年度实施计划。国务院卫生行政部门应当在其网站上公布食品安全国家标准规划及其年度实施计划的草案,公开征求意见。

  第十一条省、自治区、直辖市人民卫生行政部门依照食品安全法第二十九条的制定食品安全地方标准,应当公开征求意见。省、自治区、直辖市人民卫生行政部门应当自食品安全地方标准公布之日起30个工作日内,将地方标准报国务院卫生行政部门备案。国务院卫生行政部门发现备案的食品安全地方标准违反法律、法规或者食品安全国家标准的,应当及时予以纠正。

  第十四条食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准的,应当报省、自治区、直辖市人民卫生行政部门备案。

  第十九条食品生产经营企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责,建立并落实本企业的食品安全责任制,加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产经营过程控制、食品安全自查等工作。食品生产经营企业的食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。

  第二十条食品生产经营企业应当加强对食品安全管理人员的培训和考核。食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识,具备食品安全管理能力。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。考核指南由国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

  第二十一条食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的,应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产,并对其生产行为进行监督,对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产,对生产行为负责,并接受委托方的监督。

  第二十五条食品生产经营者委托贮存、运输食品的,应当对受托方的食品安全保障能力进行审核,并监督受托方按照食品安全的要求贮存、运输食品。受托方应当食品贮存、运输条件符合食品安全的要求,加强食品贮存、运输过程管理。

  第二十六条餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后6个月。

  第二十七条餐具饮具集中消毒服务单位应当建立餐具饮具出厂检验记度,如实记录出厂餐具饮具的数量、消毒日期和批号、使用期限、出厂日期以及委托方名称、地址、联系方式等内容。出厂检验记录保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后6个月。消毒后的餐具饮具应当在包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期和批号以及使用期限等内容。

  第三十二条网络食品交易第三方平台提供者应当妥善保存入网食品经营者的登记信息和交易信息。县级以上人民食品安全监督管理部门开展食品安全监督检查、食品安全案件调查处理、食品安全事故处置确需了解有关信息的,经其负责人批准,可以要求网络食品交易第三方平台提供者提供,网络食品交易第三方平台提供者应当按照要求提供。县级以上人民食品安全监督管理部门及其工作人员对网络食品交易第三方平台提供者提供的信息依法负有保密义务。

  特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品应当通过医疗机构或者药品零售企业向消费者销售。医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的,不需要取得食品经营许可,但是应当遵守食品安全法和本条例关于食品销售的。

  第三十九条特殊食品的标签、说明书内容应当与注册或者备案的标签、说明书一致。销售特殊食品,应当核对食品标签、说明书内容是否与注册或者备案的标签、说明书一致,不一致的不得销售。省级以上人民食品安全监督管理部门应当在其网站上公布注册或者备案的特殊食品的标签、说明书。

  第四十一条对可能掺假的食品,按照现有食品安全标准的检验项目和检验方法以及依照食品安全法第一百一十一条和本条例第六十制定的检验项目和检验方法无法检验的,国务院食品安全监督管理部门可以制定补充检验项目和检验方法,用于对食品的抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置。

  第四十二条依照食品安全法第八十八条的申请复检的,申请人应当向复检机构先行支付复检费用。复检结论表明食品不合格的,复检费用由复检申请人承担;复检结论表明食品合格的,复检费用由实施抽样检验的食品安全监督管理部门承担。

  第四十七条国务院卫生行政部门依照食品安全法第九十的对境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商提交的相关国家(地区)标准或者国际标准进行审查,认为符合食品安全要求的,决定暂予适用并予以公布;暂予适用的标准公布前,不得进口尚无食品安全国家标准的食品。

  第四十八条进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度,重点审核境外出口商、境外生产企业制定和执行食品安全风险控制措施的情况以及向我国出口的食品是否符合食品安全法、本条例和其他有关法律、行规的以及食品安全国家标准的要求。

  第五十条国家出入境检验检疫部门发现已经注册的境外食品生产企业不再符合注册要求的,应当责令其在期限内整改,整改期间暂停进口其生产的食品;经整改仍不符合注册要求的,国家出入境检验检疫部门应当撤销境外食品生产企业注册并公告。

  第五十二条境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门应当及时进行风险预警,并可以对相关的食品、食品添加剂、食品相关产品采取下列控制措施:

  第五十七条县级以上人民食品安全监督管理部门接到食品安全事故报告后,应当立即会同同级卫生行政、农业行政等部门依照食品安全法第一百零五条的进行调查处理。食品安全监督管理部门应当对事故单位封存的食品及原料、工具、设备、设施等予以,需要封存而事故单位尚未封存的应当直接封存或者责令事故单位立即封存,并通知疾病预防控制机构对与事故有关的因素开展流行病学调查。

  第五十九条设区的市级以上人民食品安全监督管理部门根据监督管理工作需要,可以对由下级人民食品安全监督管理部门负责日常监督管理的食品生产经营者实施随机监督检查,也可以组织下级人民食品安全监督管理部门对食品生产经营者实施异地监督检查。

  第六十一条县级以上人民食品安全监督管理部门依照食品安全法第一百一十条的实施查封、措施,查封、的期限不得超过30日;情况复杂的,经实施查封、措施的食品安全监督管理部门负责人批准,可以延长,延长期限不得超过45日。

  第六十二条网络食品交易第三方平台多次出现入网食品经营者违法经营或者入网食品经营者的违法经营行为造成严重后果的,县级以上人民食品安全监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者的代表人或者主要负责人进行责任约谈。

  第六十国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政等部门根据食源性疾病信息、食品安全风险监测信息和监督管理信息等,对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质,制定名录及检测方法并予以公布。

  第六十四条县级以上地方人民卫生行政部门应当对餐具饮具集中消毒服务单位进行监督检查,发现不符律、法规、国家相关标准以及相关卫生规范等要求的,应当及时调查处理。监督检查的结果应当向社会公布。

  第六十五条国家实行食品安全违法行为举报励制度,对查证属实的举报,给予举报人励。举报人举报所在企业食品安全重大违法犯为的,应当加大励力度。有关部门应当对举报人的信息予以保密,举报人的权益。食品安全违法行为举报励办法由国务院食品安全监督管理部门会同国务院财政等有关部门制定。

  第六十六条国务院食品安全监督管理部门应当会同国务院有关部门建立守信联合激励和失信联合机制,结合食品生产经营者信用档案,建立严重违法生产经营者制度,将食品安全信用状况与准入、融资、信贷、征信等相衔接,及时向社会公布。

  第七十条除食品安全法第一百二十五条第一款、第一百二十六条的情形外,食品生产经营者的生产经营行为不符合食品安全法第三十第一款第五项、第七项至第十项的,或者不符合有关食品生产经营过程要求的食品安全国家标准的,依照食品安全法第一百二十六条第一款、本条例第七十五条的给予处罚。

  第七十二条从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的非食品生产经营者,食品集中交易市场的开办者、食品展销会的举办者,未按照备案或者报告的,由县级以上人民食品安全监督管理部门责令改正,给予;拒不改正的,处1万元以上5万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,并处5万元以上20万元以下罚款。

  第七十利用会议、、健康咨询等方式对食品进行虚假宣传的,由县级以上人民食品安全监督管理部门责令消除影响,有违法所得的,违法所得;情节严重的,依照食品安全法第一百四十条第五款的进行处罚;属于单位违法的,还应当依照本条例第七十五条的对单位的代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处罚。

  第七十四条食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准的食品安全指标的,由县级以上人民食品安全监督管理部门给予,并责令食品经营者停止经营该食品,责令食品生产企业改正;拒不停止经营或者改正的,不符合企业标准的食品安全指标的食品,货值金额不足1万元的,并处1万元以上5万元以下罚款,货值金额1万元以上的,并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。

  第七十五条食品生产经营企业等单位有食品安全法的违法情形,除依照食品安全法的给予处罚外,有下列情形之一的,对单位的代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款:

  第七十七条县级以上地方人民食品安全监督管理等部门对有食品安全法第一百二十的违法情形且情节严重,可能需要行政的,应当及时将案件及有关材料移送同级机关。机关认为需要补充材料的,食品安全监督管理等部门应当及时提供。机关经审查认为不符合行政条件的,应当及时将案件及有关材料退回移送的食品安全监督管理等部门。

  第七十八条机关对发现的食品安全违法行为,经审查没有犯罪事实或者立案侦查后认为不需要追究刑事责任,但依法应当予以行政的,应当及时作出行政的处罚决定;不需要予以行政但依法应当追究其他行政责任的,应当及时将案件及有关材料移送同级食品安全监督管理等部门。

  第八十条发布未依法取得资质认定的食品检验机构出具的食品检验信息,或者利用上述检验信息对食品、食品生产经营者进行等级评定,、消费者的,由县级以上人民食品安全监督管理部门责令改正,有违法所得的,违法所得,并处10万元以上50万元以下罚款;拒不改正的,处50万元以上100万元以下罚款;构成违反治安管理行为的,由机关依法给予治安管理处罚。

  第八十一条食品安全监督管理部门依照食品安全法、本条例对违法单位或者个人处以30万元以上罚款的,由设区的市级以上人民食品安全监督管理部门决定。罚款具体处罚权限由国务院食品安全监督管理部门。

  第八十县级以上人民食品安全监督管理等部门发现单位或者个人违反食品安全法第一百二十条第一款,、虚假食品安全信息,涉嫌构成违反治安管理行为的,应当将相关情况通报同级机关。

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