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中国和对婴(幼)儿配方食品的标准法规介绍
发布人: 澳门皇冠游戏官网 来源: 澳门皇冠游戏官网登录 发布时间: 2020-09-16 17:55

  在婴幼儿配方食品产品标准方面,市售的婴儿配方食品(0~6月龄)应符合《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765-2010)的;较大婴儿配方食品(6~12月龄)和幼儿配方食品(12~36月龄)应符合《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)的。此外,2018年,国家卫生健康委员会发布《关于征求婴儿配方食品等9项食品安全国家标准及1项标准修改单(征求意见稿)意见的函》,将原有2类产品标准进一步细化为《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品(征求意见稿)》和《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》,应同时参考。另,依据《卫生部等5部门关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,我国婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg。在婴幼儿配方食品生产方面,应遵循《食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB 23790-2010)和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》,进行生产管理和配备人员等。2020年5月12日,WTO/TBT国家通报咨询中心发布了《食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(征求意见稿)。其修订内容主要包括:修改了婴幼儿配方食品生产清洁作业区动态标准控制要求,修改了“阪崎肠杆菌”为“克鲁诺杆菌”,增加杀菌设备技术要求等。2017年,国家乳业工程技术研究中心对《婴幼儿配方食品生产许可证审查细则)》公开征求意见。2018年,在《婴幼儿配方食品类产品生产许可审查细则 》送审稿中,将婴幼儿配方乳粉范围扩大到婴幼儿配方食品。在婴幼儿配方食品标签方面,应符合《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)、《婴幼儿配方食品注册管理办法》的,同时也应参考婴幼儿配方食品的产品标准中对标签标识的特殊要求。其中,《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)对婴幼儿配方食品的食品名称、能量和营养素的标示、食用方法和适宜人群等进行。《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)对预包装食品的营养成分和含量声称,婴幼儿配方食品也应遵循,标示方式参照GB 13423。在婴儿配方食品产品标准方面,应符合《食品药品条例》第25章中婴儿配方食品的营养成分含量的。另,由于食品中污染物及其他掺假物质是以列表形式进行管理,因此婴儿配方食品产品中的各类污染物限量应符合《食品中污染物及其他掺假物质列表》和《食品中各种化学污染物最大限量》。其中,《食品中各种化学污染物最大限量》了婴儿配方食品中三聚氰胺的最大限量为0.5mg/kg,该限量值严于中国的1mg/kg。在婴儿配方食品生产方面,除应符合《食品药品条例》第25章中婴儿配方食品上市前备案的相关要求外,还应符合《婴儿配方食品良好生产规范》。其中,《婴儿配方食品良好生产规范》了在国内生产以及出口到的婴儿配方食品生产过程中使用的原辅料、配方、工艺参数、设施设备的相关控制要求。当有婴儿配方食品进口时,食品检验局便依据《婴儿配方食品良好生产规范》对出口至的婴儿配方食品生产企业的生产能力进行评估,确保产品安全入境。在婴儿配方食品标签方面,应符合《食品药品条例》第1章中对于营养成分含量声称和功能声称的,第25章中对于营养成分含量标识、配料表及其余强标示信息的,以及《消费品包装和标示法案》和《消费品包装和标示条例》中的消费品的一般标示要求,如标示的语言种类、字体高度、净含量标注方式、净含量允许偏差等。此外,还应同时符合《食品检验局婴儿配方食品标签要求》中对婴儿配方食品标签的相关。以上为食品伙伴网对中国和婴(幼)儿配方食品标准法规的介绍。从介绍不难看出,中国和在婴(幼)儿配方食品产品、生产和标签方面的标准法规,均较完善。但现有和制修订中的标准、法规方面,中国比月龄涵盖范围更广,产品标准更精准,这有利于更细致地婴幼儿配方食品的安全和营养,因此家长们可放心为孩子选用国产的婴幼儿配方食品。

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