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南宁市市场监督管理局公布南宁市李春亮食品有
发布人: 澳门皇冠游戏官网 来源: 澳门皇冠游戏官网登录 发布时间: 2020-08-19 20:12

  中国质量新闻网讯 近日,南宁市市场监督管理局对3家食品生产企业开展了飞行检查,检查内容包括企业基本情况、企业落实主体责任情况、接受检查情况等3大类12项内容。检查组已针对检查过程中所发现的问题,要求企业所在城区监管部门落实属地监管职责,依法查处违法问题,督促企业整改,并及时向社会公布处理结果。其中,南宁市李春亮食品有限公司飞行检查情况如下:

  (一)生产场所、过程控制、设施设备等情况。1.企业的实际设备布局、工艺流程与申请食品生产许可证时提交的图不一致。2.炒制、调配车间的一扇窗未封闭,车间内发现有虫害迹象。3.一更缺少手部消毒设施,企业的清洁作业区(包括二更、内包装间)已不再使用,内包装工艺设置在准清洁作业区,有交叉污染的风险。4.未能提供生产关键控制点的相关记录。

  (二)采购进货查验管理。1.原料购进台账、产品销售台账未记录原辅料及成品的数量单位。2.未能提供原辅料、食品添加剂的投料记录。

  (三)仓储管理情况。1.成品仓库部分原料、内包材、成品混放。2.辅料仓库、外包装车间内部分内包材和外包材未离墙存放。

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