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如果已经食用1月1日后正大食品会感染新冠肺炎吗
发布人: 澳门皇冠游戏官网 来源: 澳门皇冠游戏官网登录 发布时间: 2021-02-26 22:24

  据市疾病预防控制中心主任杨超介绍,目前,各地监管部门已经加大力度对正大实业有限公司相关产品进行排查、检测,反馈的信息为食品没有检出阳性,仅在部分产品外包装检出阳性。从国内外报道来看,目前尚没有显示人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例,因此居民不必过度恐慌。

  特别提醒大家对所有冷链食品仍然需要时刻保持,在食用冷链食品时,遵循“食品安全五要点”,有效预防传染性疾病和食源性疾病的发生。

  一是保持清洁:首先,要培养良好的卫生习惯,勤洗手,做到、做饭前洗手,在烹调过程中,每次用手接触过生食品也必须洗手,其次,要保持餐具和厨具的清洁,并经常蒸煮消毒,还要做到厨房清洁。

  三是食物要彻底煮熟烧透:烹调食物要煮熟、烧透,烹调食物的中心温度达到70℃以上;从冰箱里取出的生冷熟食,一定要彻底加热再食用。

  四是在安全的温度下保存食物:在5℃以下、60℃以上的储存条件下,绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度,或者停止生长。烹调好的食物及时食用。

  五是使用安全的水和食物原料:要在正规的超市、农贸市场和有资质卫生条件好的餐饮企业购买食物和消费,要学会看懂食品标签,食品制作的全过程要使用安全的水,包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手。

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